Le arachidi stimolano il sistema immunitario.

Nei costosissimi integratori formulati per prevenire i #malannidistagione spesso troviamo il resveratrolo, un potente antiossidante di polifenoli che è naturalmente contenuto nelle #arachidi.

Molti studi ci dicono, infatti, che l’uso di semi o olio di arachidi nella routine alimentare stimola il sistema immunitario e può avere un impatto significativo nella prevenzione e nel decorso di malattie nervose degenerative (Alzheimer) e dei tumori (cancro al colon).

Secondo le nuove indicazioni dell’ American Academy of Pediatrics si consiglia di introdurre nella dieta dei bambini, fin dal quarto mese, purè con arachidi in polvere per evitarne lo sviluppo di allergia.